祁鯤是亞臨界萃取技術(shù)的原創(chuàng)發(fā)明人，同時(shí)也是河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司的董事長(zhǎng)。他對(duì)亞臨界萃取技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用有著深入的研究和獨(dú)到的見(jiàn)解。亞臨界萃取技術(shù)，作為一種低溫、低壓、高成效的物理方法，具有許多優(yōu)勢(shì)，如避免生物成分提取過(guò)程中的熱變性問(wèn)題，保持萃取成分的生物活性，避免植物油脂提取中因加熱產(chǎn)生有害物質(zhì)，確保植物精油提取中的組份完整且味道純正，以及確保中草藥成分萃取中的藥用活性成分不變性等。祁鯤不僅成功將亞臨界萃取技術(shù)應(yīng)用于花生蛋白加工領(lǐng)域，還以此為基礎(chǔ)，不斷推動(dòng)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)的開發(fā)和創(chuàng)新。2014年，亞臨界萃取技術(shù)在花生蛋白加工上的應(yīng)用榮獲了國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)，這是對(duì)祁鯤及其團(tuán)隊(duì)技術(shù)的高度認(rèn)可和肯定。

　　亞臨界萃取技術(shù)因其無(wú)毒、無(wú)害、環(huán)保、無(wú)污染、非熱加工、保留提取物的活性成分不破壞、不氧化等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于各種脂溶性成分的提取，如微生物油、特種油脂、色素、植物提取物以及香料等。這些成分在食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用，顯示了亞臨界萃取技術(shù)的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。

　隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓展，亞臨界萃取設(shè)備將會(huì)發(fā)揮更加重要的作用，祁鯤及其團(tuán)隊(duì)也將繼續(xù)在這一領(lǐng)域進(jìn)行深入研究，為行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。