祁鯤是亞臨界萃取技術(shù)的原創(chuàng)發(fā)明人，他在該領(lǐng)域的研究與開(kāi)發(fā)方面做出了重要貢獻(xiàn)。以下是對(duì)祁鯤和亞臨界萃取技術(shù)的詳細(xì)介紹：

　　一、祁鯤簡(jiǎn)介

　　身份與榮譽(yù)：祁鯤是河南省安陽(yáng)人，高級(jí)工程師，享受?chē)?guó)務(wù)院津貼的專(zhuān)家。他是國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)獲得者，河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司董事長(zhǎng)，同時(shí)也是河南省亞臨界博士后工作站和河南省亞臨界萃取工程技術(shù)中心主任。他因在亞臨界萃取技術(shù)領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)而廣受贊譽(yù)，并獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　教育背景與工作經(jīng)歷：祁鯤在河南工業(yè)大學(xué)油脂工程系學(xué)習(xí)，并獲得學(xué)士學(xué)位。他曾在安陽(yáng)市糧食局和工業(yè)飼料公司工作，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。自1994年起，他專(zhuān)注于*產(chǎn)物有效成分的提取技術(shù)開(kāi)發(fā)與裝備研制，并在此領(lǐng)域取得了顯著成就。

　　二、亞臨界萃取技術(shù)

　　定義與原理：亞臨界萃取技術(shù)是利用亞臨界流體作為萃取劑，在密閉、無(wú)氧、低壓的壓力容器內(nèi)，依據(jù)有機(jī)物相似相溶的原理，通過(guò)萃取物料與萃取劑在浸泡過(guò)程中的分子擴(kuò)散過(guò)程，達(dá)到固體物料中的脂溶性成分轉(zhuǎn)移到液態(tài)的萃取劑中，再通過(guò)減壓蒸發(fā)的過(guò)程將萃取劑與目的產(chǎn)物分離，得到目的產(chǎn)物的一種新型萃取與分離技術(shù)。亞臨界流體是指某些化合物在溫度高于其沸點(diǎn)但低于臨界溫度，且壓力低于其臨界壓力的條件下，以流體形式存在的物質(zhì)。

　　優(yōu)勢(shì)：亞臨界萃取技術(shù)具有無(wú)毒、無(wú)害、環(huán)保、無(wú)污染、非熱加工、保留提取物的活性成分不破壞、不氧化等優(yōu)點(diǎn)。此外，該技術(shù)產(chǎn)能大、可工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，且節(jié)能、運(yùn)行成本低、易于和產(chǎn)物分離。

　　應(yīng)用領(lǐng)域：亞臨界萃取技術(shù)在多個(gè)領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。在中藥材領(lǐng)域，該技術(shù)能夠很好地提取中藥材中的有效成分，同時(shí)保持其生物活性；在食品領(lǐng)域，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品原料的溫和萃取，保留食品的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味；在化妝品領(lǐng)域，能夠提取植物中的*活性成分，為生產(chǎn)安全、有效的化妝品提供保障。此外，該技術(shù)還在精細(xì)化工、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用潛力。

　　三、祁鯤與亞臨界萃取技術(shù)的關(guān)系

　　技術(shù)提出與研發(fā)：祁鯤于1989年創(chuàng)意了亞臨界低溫萃取技術(shù)，并致力于該技術(shù)的研發(fā)與推廣工作。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年的努力，成功地將亞臨界萃取技術(shù)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　技術(shù)創(chuàng)新與貢獻(xiàn)：祁鯤在亞臨界萃取技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行了多項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新，包括提出以丙烷、丁烷為主要成分的液化烴替代普遍使用的己烷溶劑來(lái)萃取植物油脂等。他的這些創(chuàng)新不僅提高了萃取效率和質(zhì)量，還降低了生產(chǎn)成本和環(huán)境污染。此外，他還制定了亞臨界萃取溶劑標(biāo)準(zhǔn)，主編了《亞臨界生物萃取技術(shù)及應(yīng)用》等專(zhuān)著，為亞臨界萃取技術(shù)的發(fā)展和推廣做出了重要貢獻(xiàn)。